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渔业机械专业和渔业机械化概论是涉及渔业领域机械装备和技术的重要学科领域。
渔业机械专业主要研究和应用各种渔业机械设备，包括捕捞设备、养殖设备、水产品加工设备等等，该专业的学生会学习到渔业机械的基本结构、工作原理、性能特点、操作维护等方面的知识，他们还会涉及到渔业机械的设计、研发、改进和升级等方面的工作，以提高渔业生产的效率和品质。
渔业机械化概论则是对渔业机械化技术的全面介绍，它涵盖了渔业机械化的定义、发展历程、现状和未来趋势等方面的内容，还会介绍各种渔业机械设备的类型、功能、特点和使用方法，还会涉及到渔业机械化对渔业生产的影响，包括提高生产效率、降低生产成本、改善产品质量等方面的作用。
渔业机械专业和渔业机械化概论都是为了适应现代渔业发展的需要，提高渔业生产的效率和品质，促进渔业的可持续发展，这两个领域都需要学生具备扎实的理论基础和实践能力，能够熟练掌握各种渔业机械设备的使用和维护技术，并具备创新和研发能力，为渔业的未来发展做出贡献。